Amok met vis: een curry met vis gestoomd in bananenblad. Een eeuwenoud recept van de Khmer (de voorouders van de Cambodjanen).…
Een gouden combinatie: salami, rookkaas en tomaat. Vandaag verklap ik een familierecept die bij ons beter bekend staat als de…
Kip met 40 tenen knoflook. Dat las ik op de blog Onze Franse keuken en toen was ik al verkocht. 'Onze…
Stel: je bent in Marokko. Je staat op het station op de bus of trein te wachten. Je hebt honger.…
Waarom het letterlijk vertaald 'dronken noedels' betekent, weet geen man. Er zijn verschillende theorieën. Er zou op een gegeven moment…
Regelmatig ga ik naar de supermarkt zonder dat ik enig idee heb wat ik wil koken die avond. Ik weet…
Vandaag een vegetarische maaltijdsalade. Iets wat ik eigenlijk niet zo vaak doe; maaltijdsalade. En vegetarisch. Maar ik vond het zeker…
Een recept wat iedereen wel kent. Spaghetti met saus met een spekje en kaas. Een gerecht uit Lazio; een gerecht…
Vorige week ging ik bij een goede vriend van me eten. Samen kokkerellen is altijd leuker dan alleen. Feit. Ik…
Vroeger was ik voor Ajax. Nu juich ik voor PSV. Toen ik op de basisschool zat, spaarde ik postzegels. Nu…