recept

Zo maak je zelf (Chinese) chili olie

Een goede chili olie mag niet ontbreken in jouw keuken! Het is heerlijk bij je Aziatische gerechten. Maar ook geweldig…

4 jaren ago

Beef brisket: Wat is het eigenlijk? Hoe maak ik het zelf?

Een stukje vlees wat niet heel makkelijk te verkrijgen is op de Nederlandse markt. Degenen die in Amerika op vakantie…

9 jaren ago

Zelf echte Indonesische Rendang maken

In 2011 is de Indonesische rendang verkozen tot het lekkerste gerecht van de wereld door de CNN (onderzoek is gedaan…

12 jaren ago

Bananenbrood (lees: bananencake)

Toen ik in Amerika zat, maakte mijn 'Amerikaanse vader' regelmatig bananabread. Altijd erg lekker en binnen mum van tijd was…

12 jaren ago

Zoet-pittige chickenwings

Je ziet ze regelmatig in de winkel liggen: ‘gemarineerde kippenvleugeltjes’. Blijkbaar voldoet paprikapoeder en zout aan een marinade. Grappig vind ik…

14 jaren ago