Vlees

Kefta met ei en tomaat

Stel: je bent in Marokko. Je staat op het station op de bus of trein te wachten. Je hebt honger.…

13 jaren ago

De Thaise keuken – Laab Kai (Kipsalade)

De welbekende salade van kipgehakt. Zuur en pittig met een vleugje munt. Heerlijk! Wat heb je nodig voor 1 persoon?…

13 jaren ago

De Thaise keuken: Pad Khi Mao (Dronken noedels)

Waarom het letterlijk vertaald 'dronken noedels' betekent, weet geen man. Er zijn verschillende theorieën. Er zou op een gegeven moment…

13 jaren ago

Snel & Simpel: Spaghetti Carbonara

Een recept wat iedereen wel kent. Spaghetti met saus met een spekje en kaas. Een gerecht uit Lazio; een gerecht…

14 jaren ago

Supermalse kerrie kip voor de BBQ

Een mooie combinatie; kerrie en kip. Klassiek, maar ontzettend lekker! Het is nog steeds BBQ-weer, dus vandaag heb ik weer…

14 jaren ago

Gegrilde varkenslappen met groene groenten

Vorige week ging ik bij een goede vriend van me eten. Samen kokkerellen is altijd leuker dan alleen. Feit. Ik…

14 jaren ago

Surinaamse roti

Vroeger was ik voor Ajax. Nu juich ik voor PSV. Toen ik op de basisschool zat, spaarde ik postzegels. Nu…

14 jaren ago

Aziatische fricandeau met zoete aardappelpuree

Recept geschreven door mijn broertje: Ik kook bijna nooit met een kookboek. Deze keer wist ik zelfs bijna niks. Laatst…

14 jaren ago

Snel & Simpel: Mac’n’Cheese

Macaroni met ham & kaas. Wie kent het niet? Macaroni koken. Ham snijden. Kaasblokjes maken. Misschien een uitje erbij. Alles…

14 jaren ago

Snel & Simpel: Broodje hamburger

Je komt ze overal tegen; hamburgers. Ooit begonnen als 'Frikadelle' en 'Frikandelle' in Duitsland. Maar aan het eind van de…

14 jaren ago