Soms heb je zin in taart en soms heb je even geen zin om daar al te veel werk van…
Een van mijn favoriete sausjes: de Vietnamese dipsaus 'nước chấm'. Dit sausje kun je eigenlijk overal wel terugvinden op een plastic…
Superlekker: zoete aardappeltaart. Toen ik in Amerika woonde, aten we het tijdens Thanksgiving: sweet potato pie. Lijkt veel op pompoentaart,…
Tzatziki kennen we allemaal. Maar wat is spanakopita? Een taart/klein hapje met spinazie en feta. De betekenis moest ik zelf…
Als het even kan kook ik in de kookstudio van m'n zus. Daar heb ik alle ruimte en instrumenten die…
Simpel. Lekker. En snel; slasoep. Ingrediënten voor 4 liter soep: 4 kroppen sla 2 liter groentebouillon 2 flinke uien (1…
Toen ik in Amerika zat, maakte mijn 'Amerikaanse vader' regelmatig bananabread. Altijd erg lekker en binnen mum van tijd was…
Als je de sambal van de afhaal-Chinees bij je babi pangang al pittig vindt, is dit niks voor jou. Als…
Of Panang curry. Of Phanaeng curry. Kan allemaal. Penang is een Maleis eiland en wordt ook wel de culinaire…
Hét ideale bijgerecht om te soppen en te dippen. Met dit brood zorg je er voor dat iedere pan schoongegeten…