Je hebt ‘m gevonden; een super simpel en lekker recept voor een linzensoep. Dit recept is vol van smaak door de kruiden die worden toegevoegd en tegelijkertijd lekker fris door de limoen. Wat heb je nodig voor 4 personen? 1 rode ui, in dunne ringen 2 tenen knoflook 250 gr   Lees verder...

Een razend populaire soep in Maleisië en Singapore: de laksa. Er zijn eigenlijk twee soorten; assam laksa en curry laksa. De assam laksa is een zure, kruidige soep en de curry laksa wordt met kokosmelk bereid. In Singapore zijn er iedere jaar ware laksa-wedstrijden. Waar laksa vandaan komt? Geen idee.   Lees verder...

Simpel. Lekker. En snel; slasoep. Ingrediënten voor 4 liter soep: 4 kroppen sla 2 liter groentebouillon 2 flinke uien (1 grote, 2 kleine in dit geval) 4 teentjes knoflook 250 ml verse slagroom Voor de basilicumolie: paar takjes verse basilicumolie extra vierge olijfolie (Printversie van dit recept vind je hier) 1.   Lees verder...