Het archief van de categorie ‘Voorgerecht’.

Voor een heerlijk hapje heb je helemaal niet veel ingrediënten of tijd nodig… Dit recept bewijst dit nogmaals: een ontzettend simpel hapje wat binnen een mum van tijd klaar is. Met een kleine inspanning heb je maximaal resultaat. Handig om je gasten te verblijden. Een keer iets anders als toastjes   Lees verder...

De aubergine en de grill zijn vriendjes van elkaar; beste vrienden. Op de BBQ of gewoon in de grillpan: altijd een succes. Dit keer maken we een klein gerechtje door een paar ingrediënten toe te voegen die geweldig bij elkaar passen. Heerlijk voor bij de BBQ tussen de stukken vlees door   Lees verder...

Als je aan kikkererwten denkt, denk je misschien niet gelijk aan een salade. Laatst maakte ik dit recept van Gordon Ramsay en nu wil ik het graag met jullie delen. Dit is een ontzettend lekkere salade die ook nog eens simpel en snel te maken is. Ideaal voor de picknick   Lees verder...

Soms betrap je jezelf weer op het feit dat je een salade maakt van: sla, tomaat en komkommer. Beetje yoghurtdressing erover en klaar. Dat kan beter, denk je dan. Klopt. Hier een recept om je eens op een ander idee te brengen. Wat je nodig hebt voor twee personen: 1   Lees verder...

Je hebt ‘m gevonden; een super simpel en lekker recept voor een linzensoep. Dit recept is vol van smaak door de kruiden die worden toegevoegd en tegelijkertijd lekker fris door de limoen. Wat heb je nodig voor 4 personen? 1 rode ui, in dunne ringen 2 tenen knoflook 250 gr   Lees verder...

Als ik aan een Vietnamese loempia denk, denk ik niet gelijk aan een gefrituurde staaf met groente (?) en vlees (?) met een superzoet sausje dat je kunt halen bij een frituurtentje. Ik denk dan aan een verse ‘springrol’ of lenterol (ook wel salade-rol genoemd) die je in Vietnam vindt   Lees verder...

Simpel. Lekker. En snel; slasoep. Ingrediënten voor 4 liter soep: 4 kroppen sla 2 liter groentebouillon 2 flinke uien (1 grote, 2 kleine in dit geval) 4 teentjes knoflook 250 ml verse slagroom Voor de basilicumolie: paar takjes verse basilicumolie extra vierge olijfolie (Printversie van dit recept vind je hier) 1.   Lees verder...

Puur Eten


Nieuwste recepten

Picanha op de BBQ:...

Geplaatst op 10 jul 2017

1 reactie

Short ribs / beef...

Geplaatst op 6 jun 2017

0 reacties

Eendenborstfilet roken op de...

Geplaatst op 11 mei 2017

2 reacties

BBQ saus (voor echte...

Geplaatst op 29 apr 2017

1 reactie