Een goede chili olie mag niet ontbreken in jouw keuken! Het is heerlijk bij je Aziatische gerechten. Maar ook geweldig om te gebruiken in marinades of tijdens het bakken van vlees/vis/groente.Hier lees je hoe simpel het is om je eigen heerlijke Chinese chili olie te maken. Deze heerlijke ‘rode olie’ Lees verder...
Zoals zoveel huidige bbq-recepten komen de “Moink-balls” uit de USA. Het is een balletje van rundergehakt en een plakje gerookt spek. Die naam? In Engelssprekende landen gebruikt men de geluiden “moo” voor een rund (het gehakt) en “oink” voor een varken (het spek). Combineer ze en je hebt “Moink”. In Lees verder...
Tijd voor wat nieuwe inspiratie voor bij de barbecue. Dit is een frisse salade die de tafel (en de mensen er omheen) zal opvrolijken. Super simpel en super smaakvol. Een aangename verrassing en een mooie tegenhanger voor zware salades (zoals een aardappel- of huzarensalade). Wat heb je nodig voor 4 Lees verder...
Voor een heerlijk hapje heb je helemaal niet veel ingrediënten of tijd nodig… Dit recept bewijst dit nogmaals: een ontzettend simpel hapje wat binnen een mum van tijd klaar is. Met een kleine inspanning heb je maximaal resultaat. Handig om je gasten te verblijden. Een keer iets anders als toastjes Lees verder...
Doe eens gezond. Doe eens super simpel. Maak het maar weer super lekker. Dat is wat dit gerecht is. Een keer wat anders en erg leuk voor op het buffet of op een feestje. Of gewoon op een ander moment. Erg rijk aan allerlei smaken door de toevoeging van gember, koriander, vissaus en Lees verder...
De aubergine en de grill zijn vriendjes van elkaar; beste vrienden. Op de BBQ of gewoon in de grillpan: altijd een succes. Dit keer maken we een klein gerechtje door een paar ingrediënten toe te voegen die geweldig bij elkaar passen. Heerlijk voor bij de BBQ tussen de stukken vlees door Lees verder...
De Italiaanse keuken staat bekend om haar eenvoud en basics. Maar dat betekent daardoor niet dat Italiaanse gerechten minder verfijnd of smaakvol zouden zijn. Neem nu dit recept. Met een handjevol ingrediënten binnen 15 minuten een heerlijk gerecht op tafel. Echt fantastisch! Perfect romig en fris gerecht voor een warme lente- Lees verder...
Als je aan kikkererwten denkt, denk je misschien niet gelijk aan een salade. Laatst maakte ik dit recept van Gordon Ramsay en nu wil ik het graag met jullie delen. Dit is een ontzettend lekkere salade die ook nog eens simpel en snel te maken is. Ideaal voor de picknick Lees verder...
Kluiven. Wie houdt daar nu niet van? Sommige mensen doen soms net alsof ze er niet van houden. Maar daar geloof ik niets van. Je tanden zetten in mals, sappig vlees terwijl je ogen alvast kijken naar het volgende stukje wat je van het bot gaat eten. Je handen worden Lees verder...
Soms betrap je jezelf weer op het feit dat je een salade maakt van: sla, tomaat en komkommer. Beetje yoghurtdressing erover en klaar. Dat kan beter, denk je dan. Klopt. Hier een recept om je eens op een ander idee te brengen. Wat je nodig hebt voor twee personen: 1 Lees verder...
